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食 物 可 上 癮 女 性 高 危

食 物 可 上 癮 女 性 高 危
酒 和 毒 品 會 令 人 上 癮 , 飲 食 學 家 認 為 食 物 同 樣 可 能 令 人 無 法 自 拔 , 其 中 女 性 更 容 易 對 食 物 上 癮 , 男 性 不 完 全 免 疫 。 令 人 對 食 物 上 癮 的 罪 魁 禍 首 , 是 碳 水 化 合 物 、 糖 果 、 朱 古 力 和 鹹 小 食 , 但 其 實 有 「 戒 癮 」 方 法 。
朱 古 力 鹹 小 食 是 禍 首
美 國 飲 食 學 協 會 發 言 人 迪 克 斯 指 出 , 食 物 是 否 會 令 人 上 癮 仍 有 爭 議 , 「 但 無 可 否 認 , 一 些 人 對 食 物 有 迫 切 渴 求 , 那 感 覺 跟 毒 癮 和 酒 癮 相 似 」 。 但 渴 求 和 成 癮 還 是 有 個 重 大 分 別 , 就 是 渴 求 不 一 定 要 去 滿 足 , 但 成 癮 就 一 定 要 食 。
迪 克 斯 解 釋 , 甜 食 和 碳 水 化 合 物 會 釋 出 化 學 物 質 五 羥 色 胺 ( serotonin ) , 會 令 人 短 時 間 內 感 覺 良 好 , 但 效 力 一 過 情 緒 就 低 落 , 所 以 令 人 渴 望 再 吃 那 些 食 物 。
防 止 飲 食 上 癮 的 方 法 , 就 是 將 碳 水 化 合 物 和 蛋 白 質 同 吃 , 例 如 包 塗 花 生 醬 , 因 蛋 白 質 會 減 慢 人 體 吸 收 碳 水 化 合 物 , 從 而 降 低 五 羥 色 胺 的 釋 出 量 。 此 外 可 嘗 試 將 「 上 癮 食 物 」 分 成 一 份 份 , 防 止 自 己 狂 吃 。 寫 「 食 物 日 記 」 也 是 好 方 法 。 如 果 控 制 不 了 食 慾 , 就 要 向 醫 生 求 助 。
美 國 哥 倫 比 亞 廣 播 公 司

我控制不了自己而會狂吃的食物有媽咪牌菜,kinder巧克力及健怡可樂=_="
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